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<冷知識: 內服染色劑?>
飲食對身體有幾大影響?😬

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<冷知識: 內服染色劑?>
飲食對身體有幾大影響?😬

影響並唔係擔心緊屋企嘅你,減肥,狂磅重,計卡路里嗰種影響呀。😏 亦都唔係“食之美白針”有幾恐怖... 而係食物對外表嘅影響。
不過你今日好彩,因為比人類更容易被飲食改寫肌膚命運的是紅鶴(Flamingo)。 無錯,就係個個人都去飲茶po相嗰間Flamingo Bloom嘅主角紅鶴呀!

紅鶴係因為受牠食物來源的影響,先會由灰白色變粉紅色嘅!
蝦同埋藻類係火烈鳥嘅主要食物來源,而依兩種食物都含有類胡蘿蔔素(Carotenoids)。再準確啲講, 元凶係蝦青素(Astaxanthin)。嘿嘿,意想不到吧~

其實三文魚都係因為飲食中攝取嘅蝦青素而變成左我地食sashimi所見嘅紅色。 所以農場飼養嘅三文魚其實可以由飼養家自由“調色”去迎合消費者對三文魚嘅期望。

查實如果蝦青素真系咁靈, G-Dragon以後不如轉食蝦青素去染頭髮?!?!


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熱愛做甜品的美國康奈爾大學(Cornell University) 食品科學系 畢業生: 與大家分享生活上跟 「食」 和 「科學」 識識相關的點滴。打破消費者對食材的迷信,甚至透露營養學及食品生產商的行內消息!
Instagram --> @foodscience_oppa
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